Kürbiskerne

Kürbiskerne aus eigener Ernte vom Ölkürbis. Schalenlos gewachsen.
Geröstet oder roh ein Genuss. Zum Snacken, im Müsli, oder als Topping auf Salaten oder Suppen einfach wunderbar.
Auch eigene Brot- und Brötchenteige lassen sich sehr schön aufpeppen.
Von Natur aus Reich an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren.

Kürbiskerne
250g Tüte:
5,00 € zzgl. Versand

KürbiskernMehl

Hergestellt aus teilentölten und feinvermahlenden Kürbiskernen. Nicht nur von Natur aus grünlich, sondern auch als Backzutat zum herkömmlichen Mehl unglaublich lecker.
Eignet sich auch hervorragend als Paniermehl.
Enthält über 56% Eiweiß, ist sehr fettarm und zudem glutenfrei.
Besonders nussiger Geschmack.

Kürbiskernmehl
250g Tüte:
3,50 € zzgl. Versand

KürbiskernÖl

100% reines, naturbelassenes Kürbiskernöl.
Nussig mild, sattgrün, zähflüssig - so wie ein echtes Kürbiskern-Öl seib muss.
Unser "kräftiges" ist ein echter Klassiker und wurde nach steirischer Art gepresst. Das bedeutet, dass die Kerne vor dem Pressen in kleinen Chargen vorsichtig geröstet werden. Sie entsteht der leckere aromatisch-nussige Geschmack.Vielseitig verwendbar wie zum Verfeinern von Salaten, Suppen, Soßen und Desserts (Unser Tipp: Etwas Öl auf einer Kugel Vanille Eis - lecker!)

Kürbiskern-Öl:

100ml Flasche:
5,50 €  zzgl. Versand
250 ml Flache:
10,00 €  zzgl. Versand

KürbiskernMus

Herrliche nussig-cremige Mus. Schonend getrocknete Kürbiskerne werden sorgfältig mechanisch vermahlen. Dabei tritt das Nussfett aus und die Masse wird einfach lecker cremig. Vielseitige Verwendungs-möglichkeiten. Durch seine leicht herbe Note eignet es sich perfekt für herzhafte Gerichte: In salzigen Dips, im Salat oder als veganer Nussaufstrich aufs Brot. Sogar in Kombination mit Nudeln als Pesto.

Aber auch in süßen Speisen ein Gedicht: Im Porridge, Smoothie oder auch im Joghurt!

Kürbiskern-Mus:
175g Glas:
6,00 € zzgl. Versand

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